李某是刘某的朋友，某日李某在帮刘某盖房时，不慎将路过的行人张某砸伤，现张某到法院起诉请求赔偿，本案的被告应该是李某。

根据《侵权责任法》第三十五条的规定：个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。提供劳务一方因劳务自己受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。故本题说法不正确。