接待日本客人时一般不宜选择哪种图案的造型冷拼()。
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“五生盘”是我国古代著名的冷拼,最早出现在()。
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同一个主题的冷拼在布局时,主体和次体之间的关系是()。
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馒头形冷拼是单一原料的冷拼。
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()可以使冷拼在整个盘面进行构图布局。
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体与主体是两个不同的部分,在盘中的位置也不同,锦鸡冷拼中锦鸡的()属于主体的一部分,与次体无关。
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冷拼构思是制作的重要步骤,应根据()来构思。
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艺术冷拼是指用几种冷菜原料,经过精巧设计和加工,如有()、鱼虫、山水等图案冷拼。
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冷拼时三色扇面拼的操作程序是()。
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