简答题

羊毛衫等羊毛制品在热水中洗涤会变长,干燥后又收缩;而丝制品进行同样处理后不收缩,这是什么原因?

正确答案

羊毛纤维是α-角蛋白,其基本结构是α-螺旋构象的多肽链,其螺距为0.54nm。在湿热条件下,羊毛的多肽链会伸展成为β-折叠构象的多肽链,相邻R基团之间的距离为0.7nm,因此羊毛纤维就拉长了;而干燥后羊毛纤维又会从β-折叠构象变回α-螺旋构象,因此就缩短了。
丝制品中的主要成是β-角蛋白(丝心蛋白),它的基本结构是β-折叠构象的多肽链,水洗和干燥后其构象都无大的变化。

答案解析

相似试题
  • 羊毛衫等羊毛制品在热水中洗后在电干燥器内干燥,则收缩。但丝制品进行同样处理,却不收缩。如何解释这两种现象?

    简答题查看答案

  • 羊毛洗涤剂有哪些种类?使用时有什么要求?

    简答题查看答案

  • 羊毛炭化方法有()、()、()等。

    填空题查看答案

  • 羊毛纤维的前处理有()、()、()、()等过程。

    填空题查看答案

  • 食盐、元明粉在酸性染料染羊毛、丝绸中的作用为()

    单选题查看答案

  • 羊毛纤维的质量与羊毛在羊体上生长部位有关,品质最好羊毛分布在羊体的()。

    单选题查看答案

  • 在羊毛初加工中,选毛、洗毛、炭化的目的是什么?炭化的原理是什么?

    简答题查看答案

  • 根据羊毛纤维在自然状态下的卷曲形状,可将羊毛卷曲分为()、()、()三类。

    填空题查看答案

  • 元明粉在直接染料染棉纤维、匀染性酸性染料染羊毛中各起什么作用,分析其作用原理。

    简答题查看答案