判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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餐饮服务提供者对食品的理化指标检验结论有异议的，可以自收到检验结论之日起（）个工作日内提出复检申请
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餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。
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餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。
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对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者，可处以（）
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餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者的现场检查包括（）。
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餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。
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餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定。
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《餐饮服务许可审查规范》适用于食品药品监管部门对餐饮服务提供者餐饮服务申请的审查。
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餐饮服务许可现场核查项目中对食品安全有较大影响的项目是（）。
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