单选题

成人膳食脂肪适宜摄入量以占总能量百分比计算为()

A5%~8%

B10%~15%

C20%~30%

D35%~40%

E45%~50%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

成人膳食中各种功能营养素的比例为:碳水化合物供能宜占总能量的55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%。每克碳水化合物、蛋白质、脂肪在体内氧化产生的能量值分别为16.8kJ、16.74kJ、37.56kJ。