单选题
A新鲜木耳
B黄花菜
C四季豆
D多芽的土豆
正确答案
答案解析
略
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扁豆中含有（）抑制物，对人体有害。
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下列哪种蔬菜中含有龙葵素（）
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下列属于科学选购水果蔬菜的是（）
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吸烟既危害健康，又容易引起火灾。中小学生"行为规范"中要求在校学生不要吸烟。香烟中含有尼古丁等剧毒物。
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下列做法中，不可取的有（）。 ①淘米次数不要太多 ②对食物应精加工，多放调味剂 ③为了防止蔬菜有残留农药，应将其泡在水中 ④不愿吃蔬菜时，可以用水果代替
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哪些水果蔬菜的皮不宜食用？（）
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