生活饮用水的水源水，无论取自何处，都不同程度地含有各种各样的杂质，水质不经净化和消毒处理往往达不到生活饮用水卫生标准的要求。因此，要用物理、化学和物理化学的方法改善水源水质的感官性状，使之达到生活饮用