单选题
A镰刀菌属中毒
B赤霉病麦中毒
C霉变甘蔗中毒
D黄曲霉毒素中毒
E岛青霉中毒
正确答案
答案解析
此题为理解判断题，考查考生对黄曲霉毒素中毒基本知识的掌握情况。根据题干所述，除消化道症状外，还有肝脏损害的表现，在5个选项中，考虑到黄曲霉毒素的肝脏毒性最强，以及玉米是黄曲霉毒素易感染的食品，就可排除其他选项。
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