A按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物
B接触直接入口食品时可以使用手套来替代洗手消毒
C手部不要触碰与操作台有接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部
从业人员操作时应保持良好个人卫生,以下哪项做法可能导致食品污染()
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关于给食品从业人员培训以下说法不正确的是()。
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从业人员应保持良好的个人清洁卫生,以下不正确的行为是()。
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食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求:()
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食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求()。
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食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生,以下哪项做法可以导致食品污染:()
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如果食品从业人员不认真执行操作卫生制度,会通过手、皮肤、飞沫等形式污染食品。()
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接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒()
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从业人员手部皮肤有破损、化脓,伤口处最可能携带()。
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