脂肪动员是将脂肪细胞中的脂肪水解成（）和（）释放入血，运输到其它组织器官氧化利用。

运动员膳食中糖类、脂肪和蛋白质的最适宜比例是（）

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脂肪的碱水解称为（）。

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疏松结缔组织内有等成纤维细胞、巨噬细胞、浆细胞、肥大细胞、脂肪细胞、未分化的间充质细胞、（）7种细胞。

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抑制脂肪动员的激素是（）

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为比较两种方法对乳酸饮料中脂肪含量测定结果有无区别，某研究者随机抽取了10份乳酸饮料制品，分别用脂肪酸水解法和哥特里－罗紫法测定结果（表9-19），假设该资料满足参数检验条件，问该两种方法所测定的乳酸饮料中脂肪平均含量是否不同？

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运动员膳食中蛋白质：脂肪：糖应该是（）。

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运动员膳食中蛋白质、脂肪、糖的比例应该是（）。

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长链脂肪酸及甘油酸被吸收后，在肠上皮细胞的内质网中大部分重新合成为（），并与细胞中生成的载脂蛋白合成（）。

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细胞水肿和脂肪变性主要发生于（）

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