正确答案
（1）葡萄糖恒定说，认为下丘脑存在着对血中葡萄糖敏感的感受器，葡萄糖水平的波动决定着引起摄食还是抑制摄食。并推论，当葡萄糖含量低于最适水平时引起摄食，而恢复或超过最适水平则抑食。
（2）脂肪恒定说，认为某种体重指标如脂肪储存或与脂肪有关的化学物质是调节摄食的信号。动物按照自身体重调节摄食。脑尤其是下丘脑的活动像一架天平，他可以检测血液中与体重有关的物质来不断的称量自身的体重。当体重或与其他有关的因素高于最适合水平时，摄食停止，而当体重降到最低水平时，则使摄食启动。
（3）温度恒定说，认为动物体温有一个最适水平，下丘脑分布有体温感受器，在各种体温感受器接受血液中传输的有关信息跳哦那个体温。体温若低于最适水平则进食，若高于最适水平则停止进食。进食之所以引起饱感，是由于产热增加。寒冷会激动饥饿中枢。