下列关于物质跨膜运输的说法，正确的是（）

甘油进入细胞方式是自由扩散，不需要消耗能量，故A错误。葡萄糖进入红细胞是协助扩散，需要载体但不需要能量，故B正确。大分子物质进入细胞是通过胞吞，故C错误。蜜饯腌制过程中蔗糖进入细胞是因为细胞死亡失去了控制物质进出的功能，故D错误。 考点：本题考查物质跨膜运输方式相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。