简述植物性香料的主要化学结构。
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简述动物性天然香料。
简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的原理、设备和蒸馏形式。
简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的原理、设备和该法优点。
简述香精的各香料成分。
简述食用天然色素的特性。
简述天然油溶性抗氧化剂的组成。
简述水溶性涂料的水性化方法
简述粉剂的制造方法。
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