从仓库领食品原料用于当日厨房烹饪，应记录科目为（）。

购进鲜活食品原料直接交厨房使用，料款暂欠，应记录科目为（）。

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确认当日寓客住店房费收入，应记录科目为（）。

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仓库部门的责任是根据从生产部门收到的（）发出原材料。领料单上必须列示所需的材料数量和种类，以及领料部门的名称。

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材料验收入库，结转采购成本，应记录科目为（）。

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客房《例会记录本》上的“例会记录”项目，应记录（）。

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团队客人离店，帐款暂欠，应记录科目为（）。

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下列活动应记录在经常转移项目中的有（）。

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客房《例会记录本》上的“工作安排”项目，应记录（）。

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寓客离店结帐，以转帐支票付款，应记录科目为（）。

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