简答题

食品标签要注意哪6大要素?

正确答案

(1)食品袋上的条形码。条形码一方面表示该食品已经通过国家有关部门批准或注册,另一方面便于市场实现管理电脑化;
(2)食品的“名称”与其“配料”是否相符合;
(3)生产食品的企业;
(4)净含量。“净含量”是指包装以外的可食部分的含量,饮料标签还要包括固形物的含量;
(5)食品包装上注明的生产日期、保质期(食品超过保质期就有孳生致病微生物的危险);
(6)食品的热量和营养素。营养素即该食品每100克中所含各营养素的克数(或毫克数)。

答案解析

相似试题
  • 看食品标签,要注意条形码、净含量及()等几大要素。

    多选题查看答案

  • 保健食品标签和说明书的注意事项?

    简答题查看答案

  • 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,与普通食品标签相比,其标签特殊要求是标明()。

    单选题查看答案

  • 我国在食品方面的绿色标签通常有三个,分别是哪三个?

    简答题查看答案

  • 选购或保存食品时要注意食品的()

    单选题查看答案

  • 账户补录时要注意哪些要素需相互匹配()。

    多选题查看答案

  • 企业生产或经营的保健食品声称保健功能,要注意是否具有()。

    单选题查看答案

  • 简易包装食品应有标签。标签上应标注()

    多选题查看答案

  • 根据《食品安全法》预包装食品上应当有标签。标签上应当标明哪些内容?

    简答题查看答案