正确答案
肉毒梭苏中毒症是猪食人因肉毒梭菌产生毒素的食物或饲料而引起中毒，是一种致死性疾病，主要特征是运动神经中枢麻痹和延髓麻痹。依摄入毒素的量，其潜伏期有很大的差别，少则几个小时，多则数天。发病后肌肉麻痹，全身进行衰弱。肉毒梭菌毒素是一种神经毒素，能损害血管和其它组织，造成运动神经中枢不可逆麻痹，先是头颈部开始，吞咽困难，口角流涎，耳下垂，精神萎靡，停食，心率快而不齐，四肢无力、麻痹，伏卧不起。可视粘膜发绀、缺氧、最后窒息死亡。若中毒后未死，则经数周后缓缓康复。
治疗：（1）保持周围环境卫生，不让猪吃腐败的青贮、谷物等饲料。腐败有异味的动物饲料也不得饲喂，及时清除畜粪。（2）青贮饲料要严格控制调剂过程中异物的混入，防止产生毒素。（3）土霉素，每公斤体重50毫克，肌肉注射。（4）早期用抗毒素治疗，若不知道毒素型，用多价抗毒素为宜，若已知型，则最好用同型抗毒素治疗。（5）用盐类泻剂灌肠和洗胃，防止继续吸收毒素，如硫酸镁或硫酸钠，每公斤体重1克。（6）输液、强心、镇静，增加猪机体抵抗力，缓解症状。