单选题

()口味浓厚,冷小吃非常有名。

A德式菜

B俄式菜

C英式菜

D美式菜

正确答案

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答案解析

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  • 以山西为代表的小吃()讲究的就是浇汁口味。

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  • 四川地方小吃珍珠水饺很有名。

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  • 俄式菜口味浓厚,喜欢用()调味。

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  • 英式菜的特点是口味浓厚,油量较大。

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  • 菜肴的口味应符合季节性,一般()清淡、冬季浓厚。

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  • 菜肴的口味应符合季节性,一般()要浓厚,夏季要清淡些。

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  • 拌菜与炝菜要保持质地()、色泽鲜艳、清爽利口、口味浓厚等特点。

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  • 俄式菜讲究冷小吃,其中()颇负盛名。

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