厨师
首页
技能鉴定
其他技能
厨师
多选题
非酶褐变改变色泽，主要包括（）。
A
乳化作用
B
美拉德反应
C
焦糖反应
D
促色作用
正确答案
答案解析
略
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
