单选题
A金黄色葡萄球菌肠毒素
B菌落总数
C大肠菌群
D有异味
E挥发性盐基氮
正确答案
答案解析
略
相似试题
食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）。
单选题查看答案
食品卫生标准中的微生物指标不包括（）
单选题查看答案
经水厂处理过的水，其水质应达到饮用水卫生标准规定的要求，包括流行病学上安全、感官性状良好和（）
单选题查看答案
经水厂处理过的水，其水质应达到饮用水卫生标准规定的要求，包括流行病学上安全、感官性状良好和（）
单选题查看答案
在一定环境下，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化，称为（）
单选题查看答案
感官指标是何类食品腐败变质最为敏感的指标（）
单选题查看答案
食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括（）。
单选题查看答案
为防止化妆品对人体健康产生近期和远期危害，向广大消费者提供符合卫生要求的化妆品，我国有关部门起草了化妆品卫生标准系列，包括相互配套的标准如《化妆品卫生标准》、《化妆品卫生化学标准检验方法》、《化妆品微生物学标准检验方法》等，共4项。这一配套标准系列中除上面已列出的3项外，还应包括（）
单选题查看答案
室内空气卫生学评价的微生物学指标有（）
多选题查看答案