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简答题
什么是酶的活性部位?
正确答案
酶是大分子物质,催化作用只发生在酶分子的—小部位上,这个部位称为活性部。
活性部位具有三维结构,处在酶分子表面的一个裂槽内,在此处发生和底物的结合和对底物起催化作用,所以又可分为结合部位和催化部位。结合部位决定酶的催化作用的专一性,催化部位决定酶的催化活力和专一性。
答案解析
略
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