单选题

当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是().

A豆类及其制品

B肉类及其制品

C蛋类及其制品

D奶类及其制品

E谷类及其制品

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

细菌性食物中毒的好发食物主要集中在肉类及其制品,特别是畜肉类、变质禽肉、病死畜肉、熟肉制品,鱼、奶、蛋类等亦占一定比例。
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