多选题

自助餐台进行台面布局时应注意()。

A成本高的菜肴靠前放

B分区摆放

C按照客人取用习惯为顺序摆放食品

D成本低的菜肴靠前放

E沙司、调味品等要与相配的菜肴摆放在一起

正确答案

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答案解析