管理学
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多选题
自助餐台进行台面布局时应注意()。
A
成本高的菜肴靠前放
B
分区摆放
C
按照客人取用习惯为顺序摆放食品
D
成本低的菜肴靠前放
E
沙司、调味品等要与相配的菜肴摆放在一起
正确答案
答案解析
略
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