住院医师规范化培训
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住院医师规范化培训
题干
本题共包含
2
个小题
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。
单选题
第
1
题
以下富含饱和脂肪酸的食物有()。
A
豆油
B
花生油
C
葵花子油
D
玉米油
E
椰子油
正确答案
E
答案解析
1.富含饱和脂肪酸的食物有椰子油。2.饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的10%。
单选题
第
2
题
WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的()。
A
10%
B
15%
C
20%
D
25%
E
30%
正确答案
A
答案解析
1.富含饱和脂肪酸的食物有椰子油。2.饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的10%。
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