题干本题共包含 2 个小题

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。

单选题第1题

以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。

A豆油

B花生油

C葵花子油

D玉米油

E椰子油

正确答案

E

答案解析

1.富含饱和脂肪酸的食物有椰子油。2.饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的10%。

单选题第2题

WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的（）。

A10%

B15%

C20%

D25%

E30%

正确答案

A

答案解析

1.富含饱和脂肪酸的食物有椰子油。2.饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的10%。

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