大肠埃希菌食物中毒的好发食品是（）。

引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）。

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引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）。

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什么是大肠菌群？大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么？

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下列中毒中由食品污染引起的食物中毒是（）。

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引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是（）。

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水俣病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。

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在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）。

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沙门菌食物中毒多是由（）性食品引起。

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肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味，是食物中（）成份分解而致。

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