简答题

如何用双相滴定法测定苯甲酸钠的含量?说明测定原理和方法?

正确答案

芳酸碱金属盐,易溶于水,其水溶液呈碱性,可用盐酸滴定液滴定,但在滴定过程中析出的游离酸不溶于水,且使滴定终点突跃不明显。利用苯甲酸能溶于有机溶剂的性质,在水相中加入与水不相混溶的有机溶剂,将苯甲酸不断萃取入有机溶剂层,使滴定反应完全,终点清晰。

答案解析

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