新中国成立后，第一任国务院总理是谁（）

A项刘少奇是中央人民政府副主席；B项毛泽东是中华人民共和国主席；D项李鹏担任过国务院总理职务，但不是第一任。C项周恩来1949年10月1日出席开国大典，被任命为政务院总理兼外交部长，他成为中华人民共和国第一任国务院总理。故本题答案选C。