正确答案
利：<1>手工业生产是以手工艺技术为基础的，它是手艺匠人应用简单工具并依靠自己的体力操作完成的。因此，加工过程保持着人的体力活动和精神活动之间的交互关系。
<2>手工艺人中对材料的操作经验，意味着对于材料本质的把握过程，是人与自然的相互作用和自然向人的转化。
<3>在手工艺劳动中，生产者往往也是规划者，整个生产过程是由他一人完成的，手艺人是根据自己头脑中的意向作为蓝图的，通过自己的加工进行制作，因此他可以把个人对产品的期待、个性、感受物化在产品形式中。也就是说，他不仅按照物的尺度来生产而且也把自身内在的尺度运用到对象上，体现出“人也是按照美的规律来塑造物体。”
<4>手工艺往往与特定的文化传统和习俗是结合在一起的，因此它与人们的日常生活习惯比较接近，容易为人们所接受。
弊：手工艺具有不仅规模小满足不了市场的需要，而且具有封闭性和保守性。手艺人在处理每天遇到的各种实际问题时，任何新的解决方式都可能成为引起技术变革的契机，然而由于手艺人处于个体的孤立状态中，这些新的变革很难得到积累和社会传播。同时，手工艺又是以个人经验和传统为基础的，所以具有较大的保守趋向。