对于伤寒退热期患者的饮食护理，下列说法正确的是（）

发热期间应给予营养丰富、清淡流食，少量多餐；退热期间给以高热量、少渣、少纤维素、不易产生肠胀气的半流食；恢复期可进软饭，然后逐渐恢复至正常饮食。注意饮食量一定要逐渐增加，切忌饮食不节制及食用生冷、粗糙不易消化食物。【该题针对“专业实践能力-伤寒护理措施和预防”知识点进行考核】