教育对社会文化具有选择功能。

说法正确。教育对文化的选择、提升功能主要表现在：（1）根据培养人的客观规律进行文化选择。（2）按照严格的标准进行文化选择。（3）通过多种途径进行文化选择，主要包括培养目标、课程标准、教材、教育过程、教师群体及学校各种制度等。（4）在发展中进行文化选择。