简答题

若要确定一个菌种的菌落特征时,一般应注意观察哪些指标?试指出影响菌落特征的环境因素。

正确答案

观察指标:菌落形态:隆起程度(扁平、低凹、乳头状等);边缘状况(整齐、波状、裂叶状、锯齿状等);表面状态(光滑、皱褶、颗粒状、同心环状;闪光、金属光泽、无光泽等);质地(紧密、疏松、粘液状、油脂状等);颜色、透明度、大小等。影响因素:培养时间、培养条件、培养基成分和浓度等。

答案解析

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