什么是阻垢缓蚀剂？常用的有哪些品种？
简答题查看答案
食品氧化剂的作用是什么？常用品种有哪些？举四例。
简答题查看答案
食品乳化剂的作用是什么？常用品种有哪些？举四例。
简答题查看答案
燃烧速度的概念是什么？影响燃烧速度的主要因素有哪些？
简答题查看答案
什么是高层建筑结构的概念设计？在进行概念设计是的要点主要有哪些？
简答题查看答案
衡量面筋工艺性能的指标有哪些？各指标的具体概念是什么？
简答题查看答案
轨道交通线路有哪些种类？各类线路的概念是什么？举例说明？
简答题查看答案
航空蓄电池（电瓶）的概念是什么？有几大类？航空蓄电池有哪些功用？
简答题查看答案
霍尔元件能够测量哪些物理参数？霍尔元件的不等位电势的概念是什么？温度补偿的方法有哪几种？
简答题查看答案