泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化（），生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。

凡是不含有钙离子、镁离子的水，称为（）。

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凡是含有较多（）的水，称为硬水。

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凡是含有较多（）的水，称为硬水。

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凡是含有较多（）的水，称为硬水。

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机井的水较清澈，适宜泡茶。

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机井的水较清澈，适宜泡茶。

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在天然水中，（）是泡茶最理想的水。

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好茶要用好水泡，泡茶最好的水是（）

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陆羽认为二沸的水适宜泡茶。

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