多选题

天麻的性状特征()

A呈椭圆形,扁缩

B表面黄白色,具环节,点状潜伏芽

C一端可见"鹦哥嘴",一端可见"肚脐疤"

D质坚实,不易折断,断面角质样

E气特异似马尿臭

正确答案

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答案解析

①外形长椭圆形
②一端有红棕色干枯芽苞(鹦哥嘴)或残留茎基;另一端有圆脐形疤痕(圆盘底)
③表面有时可见点状横纹及膜质鳞叶
④质坚实,断面角质样、明亮,无空隙(冬麻)或有空隙(春麻)
⑤气特异,味甘、微辛。(天麻隔水蒸后,嗅其中有臊臭(马尿)气味)
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