预防医学专业知识
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预防医学专业知识
单选题
下列食物中,胆固醇含量较高的是:()
A
青菜
B
鱼肉
C
鸡蛋
D
香蕉
E
猪肉
正确答案
答案解析
鸡蛋中脂肪含量约为10-15%,蛋黄中含磷脂较多,还含有较多的胆固醇。
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