单选题

植物性食品蛋白质来源于()。

A芸豆

B红豆

C绿豆

D大豆

正确答案

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答案解析

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  • 食品有害污染物来源主要有生物性污染、化学性污染两方面。

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  • 食品有害污染物来源主要有生物性污染、放射性污染和()污染。

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  • 大豆类蛋白质含量较高,约为(),是植物性蛋白质的优质来源。

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