多选题

下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述,错误的是()。

A轻度变色、变味

B粮食的脂肪酸值增加,酸度减少

C田间微生物减少,储藏微生物增加

D如果热量积聚,则会出现粮食发热

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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