最能刺激味觉神经的温度是（）度。

味觉是由于某种（）刺激大脑神经产生的特殊感知觉。

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酸味主要是由于酸味物质分离出氧离子刺激味觉神经而产生的。

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气味是挥发性物质刺激嗅觉神经所产生的感觉，令人喜爱的常称为味觉。

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味是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。味觉是一种生理感觉，除味觉器官的味蕾感受到味最为灵敏以外，嗅觉、触觉等神经器官也能感受到味。

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下列原料中原刺激味蕾产生味觉的是（）。

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味觉感受最为敏感的温度是（）

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味觉感知的最适温度是（）。

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一般来说，味觉最为敏感的温度是（）。

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（）是指食品中的化学物质刺激味觉器官所引起的感觉。

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