简答题

在工业生产上提高酶产量的措施有哪些?

正确答案

1、添加诱导物:分为三类(酶的作用底物、酶的催化反应产物、作用底物的类似物)
2、控制阻遏物浓度:(产物阻遏-添加产物类似物、分解代谢阻遏-分批流加少量碳源,添加一定量的环化cAMP)
3、添加表面活性剂:(离子型和非离子型-增加细胞通透性)
4、添加产酶促进剂:(可以促进产酶的物质)

答案解析