单选题

测定食品中着色剂时,在酸性条件下,下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素()。

A氧化铝

B硅胶

C硅胺

D聚酰胺

E氟罗里硅土

正确答案

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答案解析

测定食品中着色剂时,首先用聚酰胺吸附柱提取水溶性色素,然后制备成水溶液,进行色谱分析。
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