被誉为“烹饪王国”的中国餐饮历史悠久、流派纷呈。中国四大菜系最早形成的年代是（）

在餐饮企业客户数据库中，反映顾客与餐厅交往历史记录的信息属于（）。

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广泛被人们接受的餐饮消费者行为模式是（）模式。

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中国餐饮源远流长，餐饮理论研究也丰富多彩，清代袁枚所著的优秀餐饮理论著作为（）

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因风险较小而被绝大多数餐饮企业采用的命名策略是（）。

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餐饮产品品牌化营销已被越来越多餐饮企业所采用，以下属于品牌化营销优点的是（）

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在餐饮业中，经常被用作各种复合调料和酱油的增味剂的是（）

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“以此为生、牢记使命、忠于职守、精于此道、谐于身心”被称为餐饮职业经理人的（）

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餐饮企业品牌扩张的方式有很多种，其中被企业界采用最多的方式是（）。

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餐饮企业在招聘过程中，对关键岗位的候选人进行资料真实性的查询被称为（）

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