当前我国餐饮市场存在的问题主要表现在哪些方面？
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餐饮产品与其他行业产品相比，存在许多特殊性，主要是因为（）。
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餐饮企业人力资源在数量上主要由两方面的人构成：餐饮前台的服务人员及餐饮后台的（）
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在餐饮信息管理中实验调查方法主要应用于哪几个方面？
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餐饮产品的定价方法包括哪些？
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结合实际论述餐饮企业应从哪些方面有效识别可能面临的威胁。
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除餐饮企业产品和服务外，影响消费者作出消费决策的因素有哪些？
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餐饮服务质量内容主要由十个方面构成，下列哪一项不属于餐饮服务主要内容？（）
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跨国餐饮企业的产品本土化主要涉及符合当地消费饮食习惯的产品开发和（）。
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