简答题

什么是粮油物理检验?

正确答案

物理检验是通过测定粮油的物理性状,而鉴定其使用价值,评定其品质优劣的一种方法。物理检验操作简便、快捷、检验结果较准确,且大多数是国际或行标中规定的必检项目,故基层应用较多。

答案解析

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