简答题

简述我国白酒五种类型、代表酒及产地。

正确答案

1、酱香型又称茅香型,属大曲酒类,以茅台为典型代表,产于贵州
2、清香型亦称汾香型,属大曲酒类,代表酒山西汾酒
3、浓香型亦称泸香型,属大曲酒类,以五粮液、泸州老窖特曲为代表
4、米香型亦称蜜香型,属小曲酒类,以桂林三花酒为代表
5、其他香型亦称兼香型、复香型、混合香型,属大曲酒,代表酒有董酒、西凤酒

答案解析

相似试题
  • 简述我国白酒的类型及其代表。

    简答题查看答案

  • 白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。

    判断题查看答案

  • 简述我国城市风光的主要类型及代表。

    简答题查看答案

  • 简述我国佛塔的类型及代表。

    简答题查看答案

  • 简述四大名绣的名称、产地及其代表作。

    简答题查看答案

  • 下列白酒中,产地为四川的有()。

    多选题查看答案

  • 下列白酒中,以产地命名的有()。

    多选题查看答案

  • 下列白酒以产地命名的是()。

    多选题查看答案

  • 简述我国陶瓷器主要产地。

    简答题查看答案