单选题

对细菌性食物中毒预防措施的描述,以下哪项是错误的()

A定期对食品从业人员体检

B食用前彻底加热

C屠宰过程中严格遵守卫生要求

D应用抗氧化剂

E低温保存食物

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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