单选题

下列哪种营养素可以在人体内形成肌肉组织,并产生肌肉收缩()。

A

B脂肪

C蛋白质

D维生素

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

蛋白质的生理功能:维持机体组织的生长、更新与修补;形成肌肉组织,产生肌肉收缩;参与机体多种调节、运输;氧化作用等。故选C。
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