保健食品加工企业洁净室的照明光源通常采用()
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低压钠灯、荧光高压汞灯等一类气体放电灯一般不用于室内照明,是因为()
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食品流通企业不直接生产加工食品,不需要设置食品安全管理员。
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酱渍蔬菜的加工工艺中最后的酱制,一般分为()和()两次加工。酱制过程中还要根据工艺要求搅拌,以排除酱渍过程中产生的异味,避免菜坯吸收不均匀而产生()。
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洁净室内高效过滤器安装在≥()级的洁净室内都必须经过泄漏检测。
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粗骨料的级配合理、粒形良好、质地均匀坚固的洁净碎石,母岩抗压强度与混凝土强度比不小于()。
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在食品添加剂生产企业中,位于工作台和裸露产品上方的照明设备应加()。
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速冻食品加工工艺中,速冻温度一般为()
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卫生部2011年第11公告规定,生产企业建议指定产品标准的食品添加剂,应当属于已经列入()或卫生部公告的单一品种食品添加剂(包括食品添加剂、加工助剂、食品用香料,不包括复配食品添加剂)。对于没有国际标准或国外标准可参考的,拟提出指定标准建议的生产企业应当向()提交材料。
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