冲泡乌龙茶、普洱茶、铁观音等特殊茶种时，需要（）的开水冲泡。

乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。

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龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。

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普洱茶是以其集散地普洱府命名的

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普洱茶有不同仓储中茶叶的转变，主要分为（）

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碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶（）。

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铁观音属于（）茶。

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属发酵茶类的有铁观音、（）。

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对于铁观音茶的描述正确的是（）

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武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于（）

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