单选题

在一定范围内,可可脂的含量越高,巧克力制品()。

A定型快、光亮度高

B凝固点越高

C定型慢、有立体感

D溶点越高

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 白巧克力中可可脂的含量为()。

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  • 可燃气体、蒸汽、粉尘与空气混合,在一定的含量范围内,遇明火就会爆炸,这个含量范围叫()

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