制香麻煎虾饼的加温方法是（）。
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香麻煎虾饼的品质要求如何？
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香麻煎虾饼是采用（）的加温方法。
香麻煎虾饼是以半煎炸法煎至金黄色。
判断题查看答案
香麻煎软饼是采用（）皮。
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制作煎薯丝饼的主要原料是土豆和（）
制作南瓜饼的南瓜泥与糯米粉的比例以（）为宜。
制作南沙饼的干油酥与水油酥面的比例以6：4为宜。
制作山药饼的山药泥与糯米粉的比例以（）为宜。
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