单选题

果冻是完全靠()的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

A结力

B鸡蛋

C蛋白质

D淀粉

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 果冻是完全靠()的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

    单选题查看答案

  • ()是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

    单选题查看答案

  • ()是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

    单选题查看答案

  • 果冻类冷冻甜点是部分靠鱼胶的凝固作用凝固而成的。

    判断题查看答案

  • 果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。

    判断题查看答案

  • 果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。

    判断题查看答案

  • 果冻使用果冻粉或鱼胶、水或果汁、糖、水果等调制而成的。

    判断题查看答案

  • 果冻是完全靠结力的()而形成的。

    单选题查看答案

  • 果冻属不含脂肪和乳质的冷冻食品,是用果汁,结力,水、糖和食用色素等原料加工而成。

    判断题查看答案